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História
Começando pela sua origem, as fontes indicam que a cafeteira de êmbolo surgiu por volta de 1852, em França com Mager and Delforge, por sua vez, coube ao designer italiano Attlio Calamani o seu registo em 1929.
As Vantagens de usar a Prensa Francesa
Uma vez que não se utiliza energia elétrica nem filtro de papel, a prensa francesa também se destaca por ser uma opção ecologicamente correta. Por outro lado, a cafeteira favorece que os óleos naturais do café sejam depositados na chávena, isto acontece porque o filtro de metal não tem capacidade de absorvê-los.
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