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Acerca de
Wilmer Cubillos vive y cultiva café en la Finca El Rosal, ubicada en El Rosario, en el departamento de Huila, Colombia. Su finca está situada a 1.650 metros sobre el nivel del mar, una altitud ideal que combina días calurosos y noches frescas, creando cerezas densas y dulces.
Wilmer cultiva café desde 2006, cuando adquirió su propiedad.
Él es la primera generación de su familia dedicada al cultivo de café. El entusiasmo de Wilmer por la producción de café es evidente en todo lo que hace. Su objetivo es vender su café a nivel internacional, donde pueda recibir la atención que merece.
Wilmer vive con su esposa y su hijo menor. Tiene dos hijos mayores que ya han salido de casa y siguen sus propias carreras.
Ubicación
La región de Huila es una de las áreas productoras de café más conocidas de Colombia. El Departamento de Huila tiene una población de 1,125 millones de habitantes y está ubicado en el suroeste del país. La capital del departamento es Neiva, una ciudad con alrededor de 380.000 habitantes.
Junto con Cauca y Nariño, Huila es uno de los tres departamentos donde se encuentra el Macizo Colombiano. Un macizo es un conjunto de cadenas montañosas, y el Macizo Colombiano, conocido localmente como Nudo de Almaguer, provee hasta el 70% del agua potable y del agua para uso agrícola de la población colombiana.
El río Magdalena, el río más grande de Colombia, atraviesa la región, proporcionando abundante agua para el cultivo del café y generando (directa e indirectamente) hasta el 86% del PIB de Colombia. La cadena montañosa también presenta el fértil suelo volcánico característico de la Cordillera de los Andes.
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