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À propos
Ce café a été décaféiné selon le procédé à la canne à sucre, basé sur un extrait de canne. Il s’agit d’un procédé unique au monde, qui élimine la caféine sans altérer la saveur du café.
Localisation
Tout le plaisir du café, sans la caféine. Ce café est produit dans les montagnes qui entourent la ville de Popayan.
Les plateaux de la région du Cauca sont idéaux pour la production de café, avec des sols volcaniques et un climat stable toute l'année, protégés de l'humidité du Pacifique et des vents alizés du sud par les montagnes environnantes.
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