Para uma preparação equilibrada é essencial um filtro adequado de forma a separar o material insolúvel da infusão e obter uma bebida limpa e agradável. Existem vários tipos de filtros que, conforme o método de filtragem afetam diretamente o corpo da bebida e indiretamente o seu sabor.
Porque é de pano o filtro da cafeteira de balão ?
O filtro de pano é popular porque ajuda a deixar o gosto do café mais tempo na boca. Isso porque é feito com tecido 100% algodão, que deixa passar devagar os óleos essenciais do café.
Outra vantagem do filtro de pano é que pode durar de 3 a 6 meses, basta lavar com água depois do uso .
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